048

課上了兩個月,留在邯鄲的商隊歸來。

一些願意追隨趙維楨的鋪面夥計也隨著商隊一同來到了鹹陽，邯鄲酒肆的掌櫃赫然在列。

同時，女官子嬴也全須全尾地由商隊護送返秦。

對此趙維楨很是高興,幹脆把子嬴姑娘請到自家食肆設宴慶祝。

所以一大早,趙維楨就趕來食肆檢查具體情況。

她拎著衣袂直奔食肆，身後還浩浩蕩蕩跟著好幾名身著宮服、神態緊張又恭敬的宦官。

邯鄲酒肆的掌櫃如今成了鹹陽的掌櫃，剛走馬上任，正值興奮上頭呢，見到這陣勢還是嚇了一跳。

“夫人,這是怎的了？”掌櫃的連忙問。

“宮裏的官宦。”趙維楨言簡意賅地解釋：“子嬴姑娘說請她就別浪費,派人過來偷學幾手。”

女官子嬴倒是不和趙維楨客氣，但她也不在乎。

呂家酒肆和食肆從來不搞什麽秘方，反正趙維楨花樣多。

她跨過門檻：“讓你們準備的豆腐，怎麽樣了？”

掌櫃聞言,一張富貴的臉上浮現出淡淡喜色：“早就成了,就等夫人你來呢。”

趙維楨雙眸清亮：“快帶我去看看！”

農具的改進使得耕種效率提升，進而促進的農作物的收成增加。今年的豆子產量不低,趙維楨一拍腦門，決定制作豆腐。

在歷史上,豆腐出現於西漢,相傳是淮南王劉安煉丹意外發現的。

如今不缺豆子,制作豆腐的技術含量也不高,趙維楨立刻派人動手折騰起來。

這個時候呂不韋的商隊再次起到了作用,趙維楨特地吩咐人從魏國的鹽池捎帶來了鹽鹵。

掌櫃引人進磨坊,拎出數個巨大的木盒。

一掀開木盒,芬芳豆香撲面而來。

“都是按照夫人吩咐做的。”掌櫃高興地直搓手：“點了鹽鹵的豆花,壓制時間短的嫩豆腐,壓制長的老豆腐，都已準備妥當。”

趙維楨大手一揮，對身後緊張的宦官開口：“都別客氣，來嘗嘗。”

說著她直接撩起袖子，抄起木勺輕輕挖了點老豆腐，送進嘴裏。

豆腐一送進嘴，舌頭一抿就能碾碎，緊接著便是唇齒豆香，其中還夾雜著淡淡鹵水味。

好好吃！

熟悉的豆腐香味，讓趙維楨感動地恨不得要落淚。

如今有肉有菜有豆腐，距離吃一頓完整的火鍋，就差辣椒了！

而對於其他人來說，豆腐則是從未嘗過的味道和口感。

“這……這可真奇了。”

“豆子竟能做出這般物事來？”

“怎能這般軟，豆子可是硬的！”

不用趙維楨吩咐，幾名官宦討論之後，立刻同掌櫃討要起制作方法來。

他們記錄完畢，掌櫃立刻看向趙維楨。

“夫人，這豆腐該怎麽做啊？”他問。

“燉魚！”

趙維楨早就等不及了！

豆腐這種物事，就是燉了好吃。如今的趙維楨可不用親自下廚了，她捧著一碗豆漿，只負責站在廚房裏指點江山。

現撈的河魚洗凈處理，然後切片，用姜蔥肥油炒了鍋底之後直接下鍋加水與醬油咕嘟咕嘟燉。同樣的方式，趙維楨又吩咐廚子洗凈白菜撕碎、羊肉切成肉末，與豆腐一起燉煮。

豆腐燉魚和白菜燉豆腐，現代生活中北方最常見的家常菜，如今卻是費盡功夫才能吃到。

想想趙維楨就有點流口水。

待兩樣菜式進入燉煮環節，整個食肆後院都回蕩著濃郁香味。

小嬴政就是在這菜香環繞的時候來的。

他進食肆沒找到人，還是魏興帶著嬴政來到後院。一進院子，小嬴政嗅到濃郁的豆香與醬香頓了頓，而後便看到趙維楨正站在院子裏，盯著手邊的石硙發呆。

“夫人。”嬴政走向前：“這硙怎麽了？”

趙維楨猛然回神。

見到小嬴政，她二話不說，把手中裝著豆腐碗塞到嬴政懷裏：“嘗嘗。”

嬴政狐疑地看向碗裏的豆腐。

這玩意，怎麽看都不太像能吃的東西啊。

先秦時食物花樣沒這麽多，這軟乎乎、黃白色的物質，看起來更像是煉丹爐中會出產的玩意。

不過，嬴政對趙維楨有著天然的信任。

他堅信維楨夫人不會加害自己，也不會拿奇怪的東西叫他嘗試。所以嬴政沒多問，直接用筷沾了一點豆腐，送進嘴裏。

嬴政：！

竟、竟然是豆子做的！

向來不喜歡把情緒表露在臉上的嬴政，難得流露出驚訝的表情。

趙維楨笑吟吟道：“如何？”

嬴政：“味道……很奇特。”

說清甜吧，其中帶著幾分鹵水的苦味；說苦澀吧，其中香味又格外濃郁。加上那一抿即化的口感，對於小嬴政僅六年的人生來說，可是從未有過的食物體驗。

仔細品品，還挺上癮。

“我想試試用此物做的菜式。”嬴政說。

“好啊。”

趙維楨欣喜道：“待會燉菜好了，第一個給政公子吃。”

聽到這話，一旁的魏興止不住：“夫人，那我，那我呢？”

趙維楨：“自己去廚房自己撈去。”

魏興興高采烈：“是！”

他樂顛顛地直奔廚房，一時間，後院裏人來人往，只剩下趙維楨和小嬴政兩個閑人。

嬴政捧著碗，目光再次轉向趙維楨手邊的石硙。

剛剛夫人一直盯著這硙看，他可沒忘記呢。

“夫人。”於是嬴政堅持問道：“你將才看什麽？”

“啊？哦。”

趙維楨順著嬴政的視線看過去：“我在想別的。”

直到漢唐石磨才叫石磨，先秦時代被稱之硙。

“別的？”嬴政追問。

“水磨。”趙維楨右手一拍石磨，誠實回答。

聽到陌生的詞匯，嬴政眨了眨眼。

不用發問，趙維楨就知道他是要自己出言解釋。

趙維楨的思路很直接：既然糧食產量上來了，那制造業是不是也可以跟上？

剛好在做豆腐，她就想到了水磨。

這一層面，也與不久之前同秦王稷的交談有關。

開課第一天，秦王親臨趙維楨的學堂，他說要趙維楨“再給他幾個臺階”。

什麽臺階？

自然是能夠論功行賞，只是允許辦學都顯得不夠的臺階。

——意思就是讓趙維楨再多做點什麽。

她的貢獻越大，秦王嬴稷的“壓力”就越大。

屆時他就可以“迫於壓力”，去與群臣、貴族們商量：雖然無女子為臣的先例，但也沒有哪個女子拿出這麽大的功績，不賞不行了，抓緊想個對得上貢獻的封賞方案。

那趙維楨就得努力想想，自己還能掏出什麽東西了。

水磨只是思路之一。

“就是水硙的意思。”趙維楨耐心說：“政公子看，這硙得用力量才能轉動，轉動之後就能研磨豆子或者谷稻。用人力呢，費勁一些。用耕牛呢，雖省力氣，但耕牛種地都不夠，哪兒能拿來推硙？我在想，能不能用其他的力氣，不用人也不用牛，叫硙自己轉。”

嬴政了然。

他立刻跟上了趙維楨的思路：“夫人的意思是用水？”

趙維楨：“嗯。”

然而新的困惑出現了：“可是，得多麽湍急的水流，才能推得動石頭做的硙？”

“我們可以用齒輪。”趙維楨說。

我國是最早使用齒輪的國家之一，甚至出土過戰國末年的鐵質齒輪。

趙維楨隱隱記得，水磨與水排都是在東漢時期發明出來的，距離當下也不是很遠，制作工藝並不難，難的是技術。

但是——

雖然大概知道水磨長什麽樣，但趙維楨不會設計齒輪啊！

純文科生的知識盲區又出現了。

“齒輪？”六歲的嬴政更不懂了。

“呃，就是輪緣上有凹槽的輪子。”進入知識盲區，趙維楨連比劃帶絮叨，努力嘗試為小嬴政解釋清楚：“小齒輪連接大齒輪，大齒輪連接大大齒輪，大大齒輪連上水磨，這樣只需轉動小齒輪的力量，就能聯動轉起水磨啦。”

解釋到這裏，去廚房偷豆腐吃的魏興已經回來了。

他捧著碗，聽到趙維楨最後的話，不禁插嘴：“夫人說的，可是墨家的那些玩意？”

趙維楨：“……”

對哦。

她怎麽把墨家那群手工大佬忘了！

虧她還在這兒盯著石墨尋思半天，思考要不要鼓起勇氣自己擼袖子算數呢。

嬴政好奇接道：“既是有人鉆研，把他們找來不就是了。”

倒也沒那麽容易。

不過墨家因為傳承問題，好像一直很神秘。根據原身對墨家為數不多的記憶，祖師爺墨翟死後，墨家就分成了三個派系。

她嫁去齊國時，偶爾見過幾個墨家，但都是擅長辯解、宣揚學說的門徒，和現代認知中的技術大佬們相距甚遠。

而墨家在傳承方面紀律嚴明，在趙維楨看來，跟像是武俠小說中的修行門派，自己掌握的手藝絕對不能隨便外傳，能保密就保密。

連原身都沒記憶，趙維楨更不知道從哪兒找起了。

“要尋墨家，是不是得先找鉅子。”趙維楨猶疑不定：“可是我不知道該去哪兒找。”

嬴政悵然“哦”了一聲。

但了解之餘，他又看向趙維楨，見她臉上分明寫著遺憾之色。

“夫人覺得墨家很有用？”嬴政問。

趙維楨抿緊嘴角。

如今來了邯鄲，她可不敢再滿嘴跑火車了！趙維楨先是瞥了一眼四周，見大家人來人往，沒人往石磨邊上湊，這才放下心來。

“先不提他們的治國主張。”

趙維楨又是拍了一下石磨：“既是墨家研究出了齒輪，那隨便找個門生，和他合計合計，說不得就能做出來水磨。”

水磨還只是一個方面，她還惦記著與水磨一同出現的水排呢！那東西可以用來冶金，比水磨的實用性要大得多。

“能做出方便使用的工具，怎能說沒用？”她總結道。

說到這兒，嬴政也明白了。

早在邯鄲時，小小的嬴政就在考慮一個問題。

維楨夫人為他簡單講述了諸子百家的學說，她好似什麽都懂，提及哪家都能滔滔不絕分析一番。可她卻好似哪家也不深入，只了解一個大概，未曾做過細致了解。嬴政暗地思索，覺得之所以會這樣，是因為維楨夫人不支持任何一家學說。

只是因為秦國為商鞅變法之後，嚴格按照《秦律》治國，所以維楨夫人為他認認真真地學習《商君書》與《秦律》，據說連帶著《法經》和韓非的論著也看了不少。

她學會了，來教自己，但偶爾言談之間，維楨夫人好似並不完全認同《秦律》中的內容。

“夫人。”

嬴政壓低聲音：“你認為，究竟是哪家學說最為有用？”

趙維楨訝然看向嬴政。

她當然明白小嬴政是什麽意思。

然而若是她說了，小嬴政會認同麽？

趙維楨略一思忖，覺得他能問出這個問題，就已經是經由深思熟慮之後的結果。

按照嬴政謹慎警惕的性格，僅僅是察覺出趙維楨不是真正的法家擁護者，是不會大大咧咧問出口的。

“我啊，沒那麽有主意，也沒什麽野心。”

趙維楨擺出笑容，故意用很輕快的語氣調侃道：“諸子百家，各位策士，為的是宣傳自己的學說。求得國君認可，或為心中抱負，或為揚名立萬，總歸是有個追求的。可我看來，學說這東西，有用就行。”

嬴政側頭，耐心聽她說下去。

“《秦律》規定人家國生活，所以有用。儒門講經世濟民，仁愛世人，給大家樹立一個高尚的道德目標，不也是很有作用？同樣的，墨家研究出這些稀罕物事，不是更能改善世事？”

一提起來趙維楨的真正想法，她就忍不住了。

這些話，自從來到這個年代，趙維楨一個現代人，不知道憋了多久。

“我覺得，能萬全的不是某家某人的學說，也不是某個持有學說的大家。”趙維楨總結道：“最萬全的，則是把百家學說整合起來，好的東西留下，壞的東西丟掉，和政公子喜歡的七巧板一樣，拼出一個完整的圖畫。”

“一個有思想的人，也是多個物件拼起來的。怎治國的思想，就能一家面面俱到呢？”

說起後世的思路，趙維楨都不帶停的：“想想看，若是儒為心，法為骨，墨道農兵陰陽家等等具為肺腑皮肉，這樣的學說，不就完整了嗎？”

《秦律》雖好，但完全依靠嚴苛律法，能讓秦國統一六國，卻不能讓秦國長治久安。

人民苦於徭役，苦於戰亂之後的困頓，律法卻沒有提供一個解決的方案。

在趙維楨看來，秦至二世而亡的因素有很多，治國思想單一且苛責絕對是重要原因之一。

因社會矛盾，而產生律法，可隨著社會發展，律法並沒有緊跟變化。這屬於上層建築沒跟上經濟基礎，肯定要出問題的。

趙維楨巴拉巴拉說這麽多，也是希望小嬴政能早日想通這點。

她也不知道具體該如何改變秦末矛盾重重的局面，但萬一小嬴政想通了，重視這個問題，能早日變革，說不定就能早日解決危機呢？

盡管只是夢想，可趙維楨還是覺得自己得說。

而小嬴政沒有立刻接話。

他的腦子已經開始飛速轉動了，見他瘋狂思索，趙維楨也不著急。

待到她一碗豆漿快要慢悠悠喝到底，嬴政才回過神來。

“我明白了。”

男孩總結道：“夫人的意思是，希望百家學說，和文字、度量衡一樣，能統一起來。”

趙維楨：“……”

你是真惦記著統一這回事啊！

“倒也沒錯。”趙維楨失笑：“能統一是最好的，就像是政公子說的那般，不是省去了很多麻煩？”

“可是，想要一統，該如何說服百家策士？”嬴政又問。

“不用說服他們。”

趙維楨滿不在乎道：“只要國君說統一，朝堂裏的臣子是做什麽用的？”

嬴政頗為認同地頓首：“還是得家國統一。”

趙維楨：“…………”

她早就看出來了，別的國君不敢，或者只在夢裏想想一統六國，唯獨秦國真的敢這麽做，有一半原因大一統思想並非來自後天教育，而是小嬴政打娘胎裏帶出來的。

“不過說這些也沒用。”

趙維楨很是遺憾道：“就算能找來墨家子弟，那也得知道他們在哪兒。”

嬴政聞言，很是茫然：“呂不韋手下商隊眾多，其蹤跡遍布各國。請往來商隊為夫人打探消息如何？”

趙維楨楞了楞，然後猛然回神。

對啊！

這個時候不使喚便宜夫君，什麽時候使喚？！

…………

……

接近晌午時，呂家食肆外。

呂不韋的馬車停在自家食肆門口，魏盛恭敬撩開垂簾。

他先一步跨進門檻，便是笑道：“主人，這新菜式好香啊！”

是麽？

呂不韋走下馬車，緊隨一步，也是嗅到了滿屋子的豆香與醬香。

之前嘗過蒸酒、醬油，也品嘗過那山菌燉雞，再聞這香味，縱然呂不韋走南闖北，見識過無數珍稀佳肴，也不免期待起來。

“我聽聞，”他開口，“夫人又鉆研出了什麽新物事？”

“聽魏興說，這次用的是豆子。”魏盛回答。

呂不韋還想再說什麽，話還沒出口，只見趙維楨拎著衣袂，風風火火地走了出來。

從北地來的小婦人，個子不太高，年歲不太大，一頭烏發下容貌端莊，可清亮的眼中卻好似藏著一團火。

她走到呂不韋面前，二話不說，隔著衣袖抓住他的手。

哪怕有衣物相隔，可趙維楨指尖的柔軟觸感，仍然清晰無比地傳遞過來。

呂不韋周身猛頓。

這一動作，讓人聲鼎沸的食肆都安靜了下來。

光天化日、眾目睽睽，這夫婦直接拉起手來了？！

呂不韋心中一喜，面上卻什麽也沒表現，只是溫和道：“夫人，慢點！”

“你跟我來。”趙維楨拉著呂不韋就往外走。

“可有什麽事？”

“我要找墨家鉅子。”趙維楨不假思索地開口：“你快去吩咐商隊幫我在各國留意一番。”

“……”

“快去呀！”

“…………”

呂不韋看著興致勃勃的趙維楨，到嘴邊的話實在是不知道該不該說出口——

就不能讓他吃了飯再去麽！

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